Капкейки просто БОМБА! Способы УКРАШЕНИЯ + обзор новой посуды. Капкейки со сгущенкой. Маффины.Кексы.
Капкейки:
- На 18 штук
Тесто:
- Банан - 1 шт. (150 г)
- Сливочное масло - 100 г.
- Сахар - 150 г.
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 200 г.
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Ванилин - 1/3 ч.л.
- Молоко - 30 мл.
Крем:
- Масло сливочное 82% - 180 г.
- Вареная сгущенка 1 банка - (380 г)
- Сначала сделаем крем. Сливочное масло комнатной температуры взобьем миксером до бела. Постепенно в несколько приемов добавим вареную сгущенку. И также перемешиваем миксером. На дне банки оставим немного варенки для начинки. У берем крем в холодильник на время пока будем делать тесто.
- Банан разомнем вилкой. В масло комнатной температуры добавим сахар и миксером перемешаем. Добавим яйца и взбиваем около 2-3 х минут. Сюда же отправляем банан и снова перемешиваем. В муку добавим разрыхлитель и ванилин. В два приема добавим к тесту. Тесто будет густое, поэтому добавляем немного молоко и еще недолго взбиваем доводя до однородности.
- В форму для капкейков выложим бумажные формочки и наполним их чуть больше половины, так как тесто еще поднимется. Отправляем в духовку 200°C на 15-18 минут. Готовые бисквиты выложим на решетку и полностью остудим. Далее украшаем кремом и конфетти.
Приятного аппетита!
#рецепты, #восточнаякухня, #казахскаякухня, #турецкаякухня, #простыеблюда, #вкусно, #быстро, #как, приготовить, #баурсаки, #лагман, #вкуснаяеда, #готовитьлегко, #чтоприготовить, маффины, капкейки, кексы, печенье, пряники, трюфели,
