Home Food Канал

КАПКЕЙКИ / КЕКСЫ С КРАСИВЫМИ ШАПОЧКАМИ

Как правило, капкейки изготавливаются из тех же ингредиентов, что и большие торты: масла, сахара, яиц и муки. Практически любой рецепт торта (бисквита) может быть использован для выпечки капкейка. Тесто может быть ароматизировано или в него могут быть добавлены такие ингредиенты, как изюм, ягоды, орехи или шоколадная стружка. Благодаря небольшому размеру капкейки пекутся гораздо быстрее, нежели обычные слоёные пироги.

Капкейки могут быть покрыты глазурью или другими украшениями. Также они могут быть наполнены глазурью или кондитерским кремом. При изготовлении небольшого количества капкейков с начинкой отверстия в них могут быть сделаны ложкой или ножом. В коммерческих же пекарнях начинка обычно вводится с помощью шприца.

Сверху для красоты посыпаем капкейки сахарным разноцветным конфетти.

Балуйте и радуйте своих любимых.

Ингредиенты:

На 10 штук:

150 гр сахара
60 гр растительного масла
1 ч.л уксуса (3-5%) (5гр)
1 яйцо
0,5 ч.л соды (3гр.)
120 гр муки
30 гр какао
130 гр молока

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

капкейки рецепт, как приготовить капкейки, шоколадные капкейки, рецепты, как приготовить, рецепты семейного счастья, мамины рецепты, рецепт, home food, home, food, кулинария, выпечка и кулинария, выпечка, кухня, еда, едим дома, капкейки, шоколад, крем пломбир, крем для торта, крем пломбир для торта, праздник, праздник к нам приходит, маффины, кексы, вкусные рецепты, пышные рецепты, быстро и вкусно приготовить, десерты, десерт, сладкийстол, вкусно, рецепт капкейков, крем для капкейков, recipe,