рецепт:

• сахар 1ч.л
• раст.масло 1ст.л
• дрожжи 5.гр
• яичный.белок 1.шт
• соль 1ч.л
• сметана 1ст.л
• тёп.молоко 250.мл
• слив.масло 1ст.л
• мука 480.гр

для смазки тесто:

• топлён.слив.масло 150.мл

для начинки:

• лук.реп 2.шт
• гов.мясо 300.гр
• зелень укроп, кинза, петрушка
• раст.масло 40.мл
• смазываем яичным желтком
• картофель 2.шт
• специи чёр.перец, крас.перец, кориандр
• соль 1ч.л
• перец.болг

выпекаем при t 180 c 30 мин