По вкусу как беляши, а готовить гораздо проще. Шанежки из творожного теста с мясной начинкой.

Сегодня готовлю шанежки из творожного теста с мясной начинкой.Готовить их очень просто. По вкусу напоминают беляши.Фарш можно любой. Сегодня. готовлю с говяжьим, но больше всего мне нравится с куриным.Помните, чем суше творог, тем меньше муки вам понадобится.Ориентируйтесь по тесту.Приятного аппетита! :)

Рецепт:

• 250 г творога
• 1 неполная чайная ложка соли
• 1 ст.л. сахара
• 2 яйца
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 неполная чайная ложка соды
• 300-350 г муки

Для начинки:

• 450 фарша( можно любого)
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. паприки
• 0,5 ч.л. молотого чеснока ( или 1-2 зубчики свежего)
• 1 небольшая луковица( или 2-3 ст.л. сухого лука)
• 1 ч.л. сухой петрушки
• черный перец по вкусу