БЕЛЯШИ С МЯСОМ ЗА 30 МИНУТ!

Предлагаю вам попробовать отличные ленивые беляши с мясным фаршем, которые можно приготовить на сковороде буквально за 30 минут. Такие маленькие лепешки можно сделать на ужин или для перекуса, их можно взять с собой на работу, на дачу или на природу. Беляши очень вкусны как в теплом, так и в холодном виде. Готовятся они ну очень просто, обязательно попробуйте!

Продукты:

• Кефир – 1/2 ст.
• Сметана – ½ ст.
• Сахар – 1 ч. л.
• Соль – 1/2 ч. л.
• Растительное масло – 1 ст. л.
• Яйцо – 1 шт.
• Сода – ½ ч. л.
• Мука – 320-350 гр. (должно получиться очень мягкое, немного липкое тесто)

Начинка:

• Фарш любой (свинина, говядина, курица, индейка) – 300-400 гр.
• Репчатый лук – 1 крупная
• Соль, перец – по вкусу
• Вода (если фарш сухой)
• Растительное масло для жарки

Обжаривать беляши нужно на умеренном огне в разогретом растительном масле.

Из этого кол-ва теста и фарша получается 15 штук беляшей.

1 мерный стакан=250мл.

1 мерная ст. ложка=15мл.

1 мерная ч. ложка=5 мл.