Апельсиновые маффины.Лучший и простой рецепт маффинов.Очень нежные и воздушные апельсиновые маффины украсят ваш праздник,романтический вечер или просто чаепитие.

Ингредиенты:

• Слив. масло-150гр
• Сахар-150гр
• Яйца-3 шт.
• Апельсин-1 шт.
• Ванильный сахар-1 п.(2 ч.л.)
• Разрыхлитель-1 п.(2 ч.л.)
• Мука-250гр(1.5 стак.)

1. Размягченное слив. масло взбиваем с сахаром и ванильным сахаром.
2. Добавляем яйца и еще взбиваем.
3. У апельсина снимаем цедру и выдавливаем сок.
4. Сок и цедру добавляем к масляной смеси и все перемешиваем.
5. В муку всыпаем разрыхлитель,перемешиваеми отправляем к остальным ингредиентам.
6. Вымешиваем тесто.
7. Силиконовые формочки смазываем слив. маслом и заполняем на две трети объема.
8. Выпекаем маффины в разогретой духовке при темп. 170-180- град. примерно 15 мин.
9. Готовые маффины можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!