САЛАТ ЦЕЗАРЬ

Салат Цезарь.«Салат Цезарь с курицей». На мой взгляд, с добавлением куриной грудки салатик становится намного вкуснее. Конечно же, я уже подготовилась к критике и громким высказываниям, что оригинальный рецепт не имеет ничего общего с моим вариантом приготовления салата Цезарь.

Для приготовления салата «Цезарь» с курицой нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Багет для сухарей - 200 гр.
• Филе куриной грудки - 300 гр.
• Сыр пармезан - 50 гр. (30+20)
• Масло оливковое - 150 мл.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Сок лимонный - 2 ст.л.
• Филе анчоусов - 2 шт.
• Горчица готовая - 1 ч.л.
• Вустерский соус - 1 ч.л.
• Салат «Ромэн» - 250 гр.
• Соль, перец - по вкусу