В избранное Подписаться Лайкнуть Канал

Как приготовить Шоколадные капкейки Инструкция по приготовлению

В зависимости от размера капсулы 12-15 шт.

Кекс:

  • Масло сливочное 82,5% - 110г.
  • Сахар - 200г.
  • Яйцо С1 - 2шт.
  • Молоко- 130г.
  • Мука - 180г.
  • какао - 20г.
  • Разрыхлитель - 10г.
  1. Выпекать при 180* 25 минут верх/низ БЕЗ конвекции

Начинка:

  • Шоколад темный - 50г.
  • Сливка 33% - 50г.

*Крем чиз:

  • Сливочный сыр Виолетта - 400г.
  • Сливки 33% - 150г.
  • Сахарная пудра - 80г.
  1. Сыр и сливки должны быть из холодильника. Если крем плотный получается, добавьте еще немного сливок.
  2. Срок хранения капкейков 72ч.

Пользователь

Title Cart