3 Гениальных рулета для худеющих

Ингредиенты:

Рулет за 20 минут:

• Яйцо С1 3 шт
• Мука ц/з пшеничная 80 г
• Сухое обезжиренное молоко 50 г
• Разрыхлитель 5 г
• Эритрит (любой подсластитель) 20 г
• Шоколад 72% (без сахара) 100 г
• Молоко 1,5% 70 г
• Банан 110 г

КБЖУ на 100 г 237,8 кКал. 11/10,3/25,5

Вес рулета 545 г

В духовке при 180ºС 15 мин

Рулет «Чёрный лес»:

Корж:

• Мука ц/з пшеничная 100 г
• Мука миндальная (любая ореховая, можно увеличить количество ц/з муки) 70 г
• Яйцо С1 5 шт
• Разрыхлитель 5 г
• Какао-порошок 30 г
• Эритрит (любой подсластитель) 20 г

Начинка:

• Мягкий творог 5% 170 г
• Мёд 50 г
• Вишня б/к 100 г

Украшение:

• Мягкий творог 5% 30 г
• Мёд 10 г
• Шоколад 72% (без сахара) 50 г
• Клубника 50 г

КБЖУ на 100 г 224,1 кКал 10,8/11,2/19,3

Вес рулета 887 г

В духовке при 180ºС 10 мин

Кокосовый рулет с красной смородиной:

Корж:

• Яйцо С1 5 шт
• Кокосовая стружка 100 г
• Рисовая мука 100 г
• Эритрит (любой подсластитель) 20 г
• Разрыхлитель 5 г

Начинка:

• Мягкий творог 5% 170 г
• Кокосовая стружка 50 г
• Красная смородина (протертая) 200 г

КБЖУ на 100 г 449,9 кКал 16,1/30,4/32,9

Вес рулета 447 г

В духовке при 150ºС 15 мин