ШАУРМА! Как Приготовить Ее Вкусно! Сочная и Аппетитная!

Как приготовить вкусную шаурму дома, сочную и аппетитную!

Шаурма - это блюдо из питы или лаваша, начинённого приготовленным на гриле, а затем рубленым мясом с добавлением специй, соусов и свежих овощей.

Конечно же в домашний условиях мясо мы обжариваем на сковороде!

РЕЦЕПТ:

• лаваш 2 шт
• куриные бедра или филе (можно свинину или телятину) 400 г
• капуста белокочанная или пекинская 150 г
• помидоры 100 г
• огурцы соленые 100 г

Соус:

• майонез 100 г
• сметана 100 г
• чеснок 3-4 зубчика
• приправа хмели-сунели 1 ч л
• кетчуп 50 г

Добавлять по желанию:

• лук салатный 50 г
• морковь по-корейски 150 г
• сыр твердый 70 г

МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ:

• морковь 200 г
• чеснок 4 зубчика
• красный молотый перец щепотка
• черный молотый перец 1/3 ч л или по вкусу
• соль 1/4 ч л или по вкусу
• сахар 1/2 ч л
• кориандр 1/3 ч л
• уксус 9% 1 ст л
• растительное масло 3 ст л