В избранное Подписаться Канал

Как ВКУСНО и НЕДОРОГО накормить семью ☆ Вкусный УЖИН без мяса ☆ Орама нан с морковью ☆ Дастархан

Ораманан с морковью:

Начинка:

Тесто:

  • Мука – 500 гр.
  • Вода – 200 мл.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Морковь – 700 гр.
  • Лук – 300 гр.
  • Соль – 1 ст.л.
  • Масло для жарки – 100 мл.
  1. Приготовьте тесто. В глубокий стакан разбейте яйцо, налейте воду и добавьте соль, перемешайте. Возьмите муку, сделайте углубление и постепенно добавляя жидкость, замесите тесто. Накройте его пленкой и оставьте на 30 минут.
  2. Пока займитесь начинкой. В сковороде нагрейте масло, первым делом пассеруйте лук. Далее добавьте натертую морковь. Перемешайте и обжарьте все на сильном огне. На данном этапе можете добавить пол чайной ложки соли. Готовую начинку остудите.
  3. Подошедшее тесто разделите на три части и раскатайте каждую в большой тонкий круг. Смажьте его растительным маслом. Сверху равномерно выложите начинку и сверните в рулет. Возьмите лист пароварки, смажьте его маслом и кладите рулет. Варите на пару 30 минут.
  4. Орама нан это универсальное блюдо, которое можно готовить с любой начинкой. Но этот вариант с морковкой нам особенно нравится, получается быстро, вкусно и недорого.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Основное блюдо"

Все рецепты из категории "Основное блюдо"

Пользователь