Как ВКУСНО и НЕДОРОГО накормить семью ☆ Вкусный УЖИН без мяса ☆ Орама нан с морковью ☆ Дастархан
Ораманан с морковью:
Начинка:
Тесто:
- Мука – 500 гр.
- Вода – 200 мл.
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Морковь – 700 гр.
- Лук – 300 гр.
- Соль – 1 ст.л.
- Масло для жарки – 100 мл.
- Приготовьте тесто. В глубокий стакан разбейте яйцо, налейте воду и добавьте соль, перемешайте. Возьмите муку, сделайте углубление и постепенно добавляя жидкость, замесите тесто. Накройте его пленкой и оставьте на 30 минут.
- Пока займитесь начинкой. В сковороде нагрейте масло, первым делом пассеруйте лук. Далее добавьте натертую морковь. Перемешайте и обжарьте все на сильном огне. На данном этапе можете добавить пол чайной ложки соли. Готовую начинку остудите.
- Подошедшее тесто разделите на три части и раскатайте каждую в большой тонкий круг. Смажьте его растительным маслом. Сверху равномерно выложите начинку и сверните в рулет. Возьмите лист пароварки, смажьте его маслом и кладите рулет. Варите на пару 30 минут.
- Орама нан это универсальное блюдо, которое можно готовить с любой начинкой. Но этот вариант с морковкой нам особенно нравится, получается быстро, вкусно и недорого.
Приятного аппетита!
#Ораманан, #ханум, #жутанан, #орама, #жута, #овощнойрулет, #рулетнапару, #ленивыеманты, #манты, #пресноетесто, #вкусныйужинбезмяса, #быстрыйужин, #вкусныйобед, #быстрыйрулет,
