Вот почему БАБУШКИН СУП ТАКОЙ ВКУСНЫЙ!!! ☆ Просто ОБАЛДЕННЫЙ СУПЧИК НА СКОРУЮ РУКУ
Бабушкин суп:
Тесто:
- Мука – 300 гр.
- Вода – 120 мл.
- Соль – 1/3 ч.л.
Начинка:
- Сырок «Дружба» - 2 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Курица – 500 гр.
- Лук – 100 гр.
- Морковь – 130 гр.
- Картофель – 500 гр.
- Соль – 1 ст.л
- Перец черный – 1 ч.л.
- Томат – 2 ст.л.
- Для начала приготовьте тесто. В глубокую миску высыпьте 300 гр. муки. Добавьте треть чайной ложки соли. И 120 мл. воды. Замесите тесто. Накройте его и уберите на 10 минут.
- А пока приготовьте начинку. Возьмите плавленый сырок Дружба, натрите на мелкой терке. Туда же натрите 2 зубчика чеснока. Перемешайте, начинка готова.
- Тесто разделите на три части и раскатайте в тонкий круг. Выложите начинку и распределите по поверхности. Скатайте в рулет. Скрепите края. Затем нарежьте на небольшие части. Переложите на доску и уберите пока в сторону.
- Возьмите куриные бедрышки и нарежьте их на средние части. Картофель также порежьте. Морковь натрите на крупной терке. Лук нарежьте полукольцами. И выложите в казан с разогретым маслом.
- Обжарьте недолго, затем кладите курицу. Выпарите влагу. Далее добавьте морковь, недолго обжарьте. Следом томатную пасту, соль, черный перец. Хорошенько перемешайте. Добавьте картофель и залейте кипятком. Закройте крышкой. Когда бульон закипит, добавьте зелень и выложите подготовленные рулетики. Готовьте на среднем огне минут 20. Готовый суп подавайте в глубокой тарелке.
Приятного аппетита!
#бабушкинсуп, #первыеблюда, #сырныйсуп, #супы, #какприготовитьсуп, #готовимсуп, #самыйбыстрыйсуп, #самыйвкусныйсуп, #самыйпростойсуп, #дастархан, #казахскаякухня, #борщ, #какприготовитьщи, #турецкиесупы,
