Суп "По-польски". Варю большую кастрюлю и не хватает!

Огуречный суп по-польски. Похож на наш рассольник, но все же отличается и вкусом и приготовление. Наверное, один из самых любимых супчиков в моей кулинарной книге. Рекомендую для разнообразия он очень вкусный.

Рецепт:

Для бульона:

  • Мясо на кости -500гр.
  • Вода -2-2,5л.
  • Соль -1ч.л.
  • Луковица – 1шт.
  • Лавровый лист -2шт.
  • Картофель -3 шт.
  • Огурцы соленые или маринованные -5 шт. (500гр)
  • Огуречный рассол -150мл.
  • Морковь -1шт.
  • Луковица -1-2шт.
  • Растительное масло -2 ст.л.
  • Соль -1ч.л.
  • Черный перец -по вкусу
  • Сметана -3-4 ст.л.
  • Мука -1ч.л.
  • Вода -100мл.
  • Зелень -по вкусу

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

рецепты, калнина наталья, калнина рецепты, суп, рассольник, суп рассольник, огуречный суп, рассольник по польски, рассольник рецепт, рассольник с огурцами, рассольник с солеными огурцами, рецепт рассольника с огурцами, рецепт супа, первые блюда, супы рецепты, вкусный суп, простой рецепт,

Пользователь