Вьетнамский суп ФО Суп Фо Га с курицей
Суп Фо с курицей рецепт все секреты приготовления супа Фо га вьетнамская кухня еда во Вьетнаме. Фо га, вьетнамский суп с курицей Фо, или Phơ Gà во Вьетнаме – это мясо и наваристый мясной бульон, которым заливают рисовую лапшу. Фо делают из разных видов мяса и субпродуктов, чаще всего из говядины и курицы.
Подают эти супы обычно с зеленым луком, кинзой, острым перцем, ломтиками лимона или лайма, тайским базиликом и ростками фасоли – все эти добавки можно выложить на отдельную тарелку, чтобы за столом каждый мог приправить суп по вкусу. Знатоки вьетнамской кухни оценят отдельно поданную мисочку с тонко нарезанной белой частью зеленого лука. Вьетнамские блюда. Лучшие рецепты вьетнамской кухни.
Вьетнамский Суп фо Суп прославивший Вьетнам (Фо Га vs Фо Бо). Вьетнамская Кухня и Еда из Первых рук. Самое интересное о Жизни и Кулинарии из Вьетнама от Людмилы.
Как приготовить Настоящий Фо - самый популярный вьетнамский суп с рисовой лапшой. Видео из Вьетнама на русском. Как правильно подавать Фо. Лучший рецепт *как приготовить Настоящий суп ФО БО* из Вьетнама на русском языке. Сегодня я хочу рассказать об одном наверное самом популярном блюде во Вьетнаме . Это суп фо.
Фо - это прозрачный , насыщенный мясной бульон, рисовая лапша и тоненькие кусочки отварного мяса , пророщенная соя и много-много зелени.
Суп фо может быть с говядиной - фо бо, с курицей - фо Га. Это блюдо настолько популярно во Вьетнаме, что вьетнамцы его едят и утром и вечером , и когда просто голодны и надо быстро покушать.
Суп фо готовят как в дорогих ресторанах, так и в уличных кафе, которых великое множество. Вам остается только правильно выбрать место. Если вам хочется окунуться в местный колорит тогда стоит попробовать суп именно в уличном кафе. Здесь вам поможет ваша наблюдательность, смело идите туда , где много людей и вы не ошибетесь , еда будет вкусной и свежей, но советую все же обратить внимание на санитарные условия. Вся прелесть уличных кафе во Вьетнаме, что кухня на виду и вы можете сами наблюдать процесс приготовления.
На кухне стоят большие кастрюли с навар истым бульоном, бульон прозрачный и насыщенный, так как долго томится на медленном огне. В глубокую пиалу насыпают белую рисовую лапшу ( лапша свеже приготовленная) . В магазинах много продают лапшу фо сухую, как обычные макароны, но в кафе ,в суп кладут именно свежую, мне кажется она намного вкуснее. Затем в пиалу кладут тонко порезанное мясо, немного зелени и зеленого лука и заливают бульоном. С супом вам обязательно подадут большую тарелку зелени, пророщенную сою , а также красный перец Чили и кусочки лайма. Все это вы добавляете в суп по вкусу, как вам нравиться. Едят суп палочками и ложкой. Немного похоже на то , как едят спагетти вилкой и ложкой, но здесь вместо вилки палочки. Палочками подхватываете лапшу и мясо, а ложкой бульон.
В каждой провинции Вьетнама суп фо готовят немного по разному и конечно все говорят , что у них суп самый вкусный.
Вообще фо очень известное блюдо.
Во время Войны во Вьетнаме беженцы распространили фо по миру. Он особенно популярен в крупных городах со значительным вьетнамским населением, в Париже, новом Орлеане , в о Флориде . Но конечно самый вкусный фо на его родине , во Вьетнаме . Кушайте с удовольствием, приятного аппетита.
Cуп Фо (Phở gà) - Вьетнамский Куриный Cуп Фо (Phở gà) рецепты вьетнамской кухни еда во Вьетнаме.
