Томатный суп-пюре с сыром фета. Легкий и вкусный пп-супчик

Томатный суп я люблю за универсальность. Он отлично подходит для обеда в любое время года - зимой согревает, в жару не оставляет ощущения тяжести. А еще его очень просто разнообразить начинками, ведь он хорош как с сыром, так и с курицей, гренками, морепродуктами и даже с копченостями. Хотите еще рецептов вкусных и простых супов Ставьте плюс в комментариях!

Итак, вам понадобятся:

  • Томаты в собственном соку..400 г.
  • Репчатый лук.50 г.
  • Чеснок.2 зуб.
  • Сахар..1 ч.л.
  • Сыр фета или брынза.....100 г.
  • Базилик свежий или сушеный

 

  1. Мелко нарежьте лук и чеснок. Разогрейте кастрюлю с оливковым маслом, обжарьте лук и чеснок. Добавьте помидоры и влейте 300 мл горячей воды или бульона. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте вариться на 15 мин.
  2. В самом конце добавьте соль, перец и базилик по вкусу. Также добавьте немного сахара, чтобы нейтрализовать кислоту томатов. Взбейте суп в блендере до однородности. Перед подачей добавьте кубики сыра фета.
Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

как приготовить суп, вкусный суп, второе блюдо, домашний суп, крем суп, простой вкусный рецепт, пп рецепт, рецепт диетический, диетический суп, пп суп, вегетарианский суп, овощной суп, простой суп, рецепт томатный, рецепты супов, соус суп рецепт, суп помидор, суп пюре, суп пюре рецепты, суп рецепт, томатный крем суп, томатный пюре, томатный суп, томатный суп классический, томатный суп пюре, томатный суп рецепт

Пользователь