Супы на каждый день. Солянка сборная мясная

Сегодня будем готовить солянку сборную мясную.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 150 г
  • Колбаса вареная - 200 г
  • Колбаса копченая - 200 г
  • Огурцы соленые - 5 шт
  • Лимон - 1 шт
  • Маслины - пол банки
  • Лук репчатый - пол луковицы
  • Соль
  • Зелень
  • Томатная паста
  • Масло растительное для обжарки
  • Вода для бульона - 3 л

Сначала варим бульон, для этого отвариваем куриную грудку в трех литрах воды. Грудку остужаем. Теперь делаем зажарку, режем мелкими кубиками лук, грудку, колбасу и огурцы. Все обжариваем на масле, добавляем томатную пасту. Подогреваем бульон и выкладываем зажарку. Даем покипеть пять минут. Чистим лимон от шкурки, мелко режем. Солянку убираем с плиты, добавляем лимон и маслины. Оставляем на 30 минут настояться. Подаем со сметаной и зеленью. Приятного аппетита.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

солянка сборная мясная, Солянка, Солянка сборная Мясная, солянка мясная, суп, блюдо, еда, кухня, рецепты, кулинария, пища, рецепт, готовка, готовим, обед, как приготовить, что приготовить, вкусные рецепты, Простые рецепты, Светлана Герасимова

Пользователь