СУП с шампиньонами без мяса / грибной суп

Готовим самый простой, но очень вкусный грибной суп практически из трёх ингредиентов.

Рецепт:

• 1,7 л воды
• 2-3 ст.л. растительного масла
• 350 гр шампиньонов
• 1 лук
• 3 шт. картофель
• соль
• зелень по вкусу