Суп с рыбными консервами. Быстро и вкусно.

Добрый день. Сегодня поделюсь рецептом супа с консервами рыбными. Готовить его просто, а получается очень вкусно. Рекомендую попробовать.

Ингредиенты :

  • Моя кастрюля объёмом 3 л.
  • Рис - 4 ст. л.
  • Консервы рыбные в подсолнечном масле 1 банка (240гр)
  • Картофель - 450гр
  • Лук - 150гр
  • Морковь - 1 шт (у меня маленькая 30гр)
  • Соль, лавровый лист, гвоздика, сухая или свежая зелень - по вкусу.
  1. Картофель нарезать мелким кубиком и отправить в кастрюлю. Залить водой или бульоном и поставить на плиту.
  2. Рис хорошо промыть до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Добавить к закипевшему картофелю.
  3. Мелко нарезать лук. Обжарить на разогретой сковороде до прозрачности.
  4. Морковь натереть на тёрке или нарезать (как любите) и отправить на сковороду к уже прозрачному луку. Вместе готовить ещё 7 - 10 минут.
  5. Обжаренные лук и морковь добавить в кастрюлю к картофелю с рисом. При необходимости добавить воду или бульон. Заправить специями и посолить.
  6. Добавить в кастрюлю консервы рыбные.
  7. Варить суп до готовности всех ингредиентов.
Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

,

Пользователь