Суп с клецками из манки и со стручковой фасолью. Рецепт супа на курином бульоне

Суп с клецками на курином бульоне можно готовить просто с картофелем, а можно сделать его еще более интересным и богатым по содержанию, добавив в него стручковую фасоль. Такой суп и будем готовить сегодня.

Для клецек сделаем тесто на основе манной крупы. В таком наполнении они получаются самыми нежными и вкусными, из всех, которые я когда-нибудь пробовала.

Рекомендую приготовить. Рецепт очень простой и быстрый по времени. Понадобится не более 40 минут, чтобы приготовить суп от начала до конца. Приготовьте такой суп хоть раз на пробу, и вас будут просить готовить его очень часто.

Ингредиенты:

• куриная грудка – 0,5 шт
• картофель – 3-4 шт
• лук – 1 шт
• морковь – 1 шт
• фасоль стручковая – 100 гр
• масло сливочное – 2 ст. ложки
• соль, черный молотый перец и специи по вкусу

Для клецек:

• яйцо куриное – 1 шт
• манка – 4-5 ст. ложек
• масло сливочное – 10 гр