Суп с фасолью и лапшой! Таджикское блюдо!

Привет друзья!

Сегодня делюсь рецептом вкусного супчика.

"ФАСОЛЕВЫЙ СУП С ЛАПШОЙ":

Ингредиенты:

  • подсолнечное масло
  • говядина
  • лук
  • морковь
  • картофель
  • болгарский перец
  • томатная паста и соль по вкусу
  • фасоль
  • вода
  • лапша

Для зажарки ставим казан на плиту , наливаем туда масло, нагреваем.Жарим мясо до золотистой корочки. Затем по очереди кладем все овощи, жарим по 2минуты, на среднем огне.Наливаем воду, увеличиваем огонь, как только вода вскипятить уменшим огонь.Пробуем на вкус, если соли мало добавим ещё.Варим на медленном огне.После как фасоль готовится, добавляем лапшу, варим суп до готовности.

В конце добавляем зелень, выключаем плиту.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

7strav2,

Пользователь