Суп. Рецепт вкусного грибного супа с шампиньонами.Очень вкусно!

Как приготовить вкусный грибной суп. Пошаговый рецепт.

1. Для супа с грибами я беру мясо свинины, можно взять любой вид мяса и столько сколько вам нужно,
2. У меня кусок мяса заморожен, поэтому я его сразу
3. отправляю в кастрюлю с водой, я его пока не нарезаю.
4. Мясо залила двумя литрами воды холодной, и ставлю на сильный огонь, когда мясо закипит я убавлю огонь у
5. плиты и варю еще полчаса - час.
6. Мясо варилось полчаса, я его нарезаю на мелкие кусочки и отправляю обратно в бульон.
7. Беру 5-6 картофелин, я люблю густой суп.
8. Нарезаю картофель кубиком и отправляю в бульон.
9. Варю в на среднем огне.
10. По вкусу беру репчатый лук, у меня 1 головка лука или одну или две моркови, в зависимости от ее размера можно
11. взять одну большую морковь, либо две небольшие моркови. Мелко нарезаю лук и на крупной терке тру морковь.
12. Разогреваю сковороду с растительным маслом, отправляю сюда лук и сначала обжариваю лук немного, чтобы он чуть-чуть прихватился, стал немного мягким и потом уже добавляю морковь.
13. Плавленый сырок нарезаем мелким кубиком.
14. Грибы шампиньоны 150 грамм режу.
15. Мясо с картофелем закипели, я снимаю пенку, в бульон отправляю сыр, перемешиваю его с бульоном, чтобы он хорошо растворился.
16. Затем добавляю порезанные грибы, затем я добавляю зажарку .
17. Теперь необходимо суп посолить.
18. Добавляю укроп, если укроп не любите не добавляйте его.
19. Варю на медленном огне до готовности.
20. Долго уваривать не надо но минуты 3 - 5, картофель
21. стал мягким, убирайте с плиты.
22. Дайте настояться супчику минут пять-десять.

Вот такой вкусный супчик получается!

Всем желаю приятного аппетита!