Суп Просто НАСЛАЖДЕНИЕ! Безумно Вкусный Супчик! Куриный суп по-турецки.

Куриный суп по-турецки:

  • Курица 800 гр. – 1 кг
  • Соль - 1,5 ст.л.
  • Лимон - 1 шт.
  • Йогрут классический - 400 гр.
  • Мука - 3 ст.л.
  • Желток - 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  1. Выкладываем в кастрюлю с холодной водой курицу, посолим и варим, как обычно, до готовности около 1,5 часа. Вынимаем курицу и процеживаем бульон. От мяса отделяем косточки и шкурку, и делим его по волокнам.
  2. Также нам понадобится лимонный сок, выжимаете его удобным для вас способом. В йогурт натрем чеснок на мелкой терке, затем добавим желток и лимонный сок, все перемешаем и нальем немного бульона.
  3. Теперь в кастрюле нагреем масло и добавим муку, на среднем огне перемешаем, но не долго чтобы она не пригорела. Вольем немного бульона и перемешаем, чтобы не было комочков, затем заливаем оставшийся бульон.
  4. Выкладываем все мясо и вливаем подготовленный йогурт. Все хорошо перемешаем и недолго поварим на среднем огне, чтобы бульон загустел.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

#рецепты, #восточнаякухня, #казахскаякухня, #турецкаякухня, #простыеблюда, #вкусно, #быстро, #как, приготовить, #баурсаки, #лагман, #вкуснаяеда, #готовитьлегко, #чтоприготовить, куриный суп, турецкая кухня, куриный суп по турецки, турецкий суп, самый вкусный суп, мерджимек чорбасы, чечевичный суп, самый вкусный куриный суп, как приготовить куриный суп, куриный бульон

Пользователь