Суп Мастава - традиционное узбекское блюдо.

Узбекская кухня очень разнообразна и красочна. Особое место в узбекской кулинарии занимают супы. Среди множества рецептов супов мастава занимает достойное место. Мастава — это рисовый суп с овощной поджаркой.

Нам понадобится:

  • Баранина(говядина) - 500-600 гр.
  • Картофель - 6 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Лук - 2 шт
  • Болгарский перец(по желанию) - 1 шт
  • Помидор - 2 шт

Приправы:

  • Красный молотый перец
  • Чёрный молотый перец
  • Зира
  • Соль
  • Кинза,укроп,петрушка

 

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

tatyana sapronova, рецепт, вкусно, полезно, татьяна, сапронова, суп, первые блюда, рисовый суп, узбекское блюдо, мастава

Пользователь