СУП ИЗ БАРАНИНЫ С ОБОЩАМИ POT-AU-FEU

Типичное французское блюдо — это, скорее всего, POT-AU-FEU. Когда во Франции изобрели котел, для него потребовался соответствующий рецепт. Так появился на свет POT-AU-FEU, в переводе — «горшок в огне».

Блюдо не сложное, но очень вкусное и самое главное, сытное!

РЕЦЕПТ:

• Баранина на кости - 300/400г.
• Каре барашка (украшалка) - 150г.
• Морковь - 60г.
• Картофель - 60г.
• Перец болгарский - 50г.
• Кабачек - 40г.
• Помидоры - 60г.
• Чеснок/петрушка/кинза - по вкусу