Суп-Гуляш. Венгерский Суп Гуляш вкусный и сытный.

Суп-Гуляш это очень вкусный и невероятно сытный рецепт первого блюда. Как вы понимаете, классического рецепта приготовления Венгерского Супа не существует. В каждой местности, этот Суп Гуляш готовят по своему рецепту и технологии, и считают его самым вкусным и правильным. Предлагаю вам рецепт и технологию, Венгерского Супа которой меня научили, те, кто знает в этом толк.

Ингредиенты для 6 литровой кастрюли:

• свинина или говядина - 700 гр,
• помидоры - 4 шт.
• перец болгарский - 2 шт,
• морковь - 1 шт,
• репчатый лук - 1 шт,
• томатная паста - 60 гр,
• растительное масло
• картофель 5 штук крупных

Специи:

• лавровый лист,
• кориандр,
• перец острый,
• паприка,
• чеснок,
• соль