ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП

Щавелевый суп.Щавелевый суп получается очень вкусным, если вы попробуете приготовить его, поэтому простому рецепту. Этот суп станет хорошей альтернативой простому овощному супу или же борщу, а времени на приготовление займёт ничуть не больше.

Ингредиенты:

• 300 г щавеля
• 1000 г свиного мяса
• Одна морковь (80 г)
• Одна луковица (60 г)
• Корень сельдерея (40 г)
• 2 лавровых листа
• 3 Картофелины (300 г)
• 100 g зелёного лука
• 3 яйца
• 100 г сметаны
• 1/2 чл чёрного перца (целого)
• 20 мл оливкового масла
• Соль, перец по вкусу
• Зелень укропа и петрушки
• 2500 мл воды