Рыбный суп с секретом Очень вкусный

Рыбный суп с секретом. Очень вкусный

Здравствуйте, дорогие друзья. Сегодня я для вас приготовлю потрясающий рыбный суп с фрикадельками. Попробуйте приготовить и вы. Вам понравится.

• 00:00 вступление
• 00:22 бульон
• 00:37 фрикадельки
• 03:07 приготовление супа
• 05:21 заключение

Ингредиенты:

• 2ст. ложки риса
• 250 г. картофеля
• 300-350 г. рыбного филе
• 1ст. ложка томатной пасты
• 2 рыбные головы
• 1 морковь
• 1 лук

• Для фарша 1 ст. ложка молотых сухарей или манки

Бульон варим 40 мин после закипания. Обязательно процедить.

Для фрикаделек порезать филе, лук, добавить соль и перец и измельчить блендером или на мясорубке. Добавить 1 взбитый белок и 1 ст. ложку молотых сухарей(или манки) все перемешать. При формировании фрикаделек в середину положить кусочек сливочного масла. Приготовленные таким способом фрикадельки будут нежными и сочными.

Спасибо за просмотр и до новых встреч.