Рыбный суп с филе белой рыбы?
Рыбный суп?
Ингредиенты:
- Картофель-5шт
- Соль, перец, лавровый лист
- Лук-1шт
- Зелень укроп
- Масло растительное для жарки
- Чеснок-2дол
- Морковь-1шт
- Вода-2л
- Филе белой рыбы у меня Морской язык
- Помидоры-2шт
Способ приготовления:
- Лук мелко шинкуем, морковь режем небольшими полосками, помидоры дольками, картофель квадратиками, филе рыбы также кусочками, зелень мелко рубим.
- Чеснок натираем в отдельной ёмкости, добавляем соль. Перемешиваем и убираем в сторону.
- На растительном масле обжариваем лук, морковь мин 2-3, добавляем чеснок, помидоры, перец обжариваем ещё минуты 2. Добавляем воду. Тушим на среднем огне минут 7. Далее картофель, лавровый лист, досаливаем, варим 15 минут. Затем филе рыбы, варим ещё минут 10. По готовности добавляем укроп!
Суп готов?
Приятного аппетита!
,
