Потрясающий суп из печёного картофеля с невероятной кремовой структурой для постного меню!
Что может быть нового в скучно картофельном супе без мяса – частом госте на повседневном столе? Попробуйте запечь картофель в духовке, и блюдо заиграет интересными оттенками вкуса. Благодаря непродолжительной варке и запеканию основного компонента, в супе сохраняются все природные полезные вещества. Картофельный суп без мяса отлично насыщает и подойдет для семейного обеда. Приготовление не вызывает трудностей, все продукты простые и недорогие.
Ингредиенты:
- картофель – 4 штуки;
- лук – 0,5 штуки;
- морковь – 0,5 штуки;
- сельдерей – 10 г;
- зелёный лук – 10 г;
- растительное масло – 2 столовые ложки;
- кокосовое молоко – 1 стакан;
- лавровый лист – 1 штука;
- куркума – 0,5 чайной ложки;
- гранулированный чеснок – 1 чайная ложка;
- кориандр – 1,5 чайные ложки;
- тимьян – 0,5 чайной ложки;
- соль, перец, зелень для подачи.
Приятного аппетита!
постный суп, суп с картошкой, суп с печенным картофелем, картофельный суп, суп с запеченным картофелем, суп без мяса, рецепт без мяса,