Понравится с первой ложки! Очень вкусный! Суп с перловкой и говядиной.Канадская кухня.

Сегодня готовлю блюдо канадской кухни-суп с перловкой и говядиной. Очень вкусный сытный суп для холодного времени года.Готовится очень просто из простых доступных продуктов.

Рецепт:

• 700-800 г говядины с косточкой
• 1 стакан ( 250 мл) перловки
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 стебля сельдерея
• 2 моркови
• 4 картофелины
• 3 л 600 мл говяжего бульона
• 1 ст.л. муки
• 1 ст.л. соли-ровная( если бульон соленый-добавьте меньше)
• 1-2 ст.л. рстиетльного масла
• 0,5 ч.л. черного молотого перца
• зелень по вкусу