НЕ НАДО ЕХАТЬ В РЕСТОРАН!!! ГОТОВИМ РЕСТАРАННОЕ БЛЮДО ПО УЗБЕКСКОМУ. ДУЛМА ПО АНДИЖАНСКОЙ.

Ингредиенты:

• лук 1 шт
• жирный говяжий фарш 300гр
• яйцо 1шт
• соль, перец, кориандр, хлебные крошки
• отварной яйцо 6 шт
• хорошенько отбывать фарш

суп:

• томатная паста 1 ч.л.
• болгарский перец 1шт
• мука 2 ст.л.
• сливочное масло 1 ст.л.
• морковь 1шт
• мяса 200гр
• вода 1.2 литр
• соль по вкусу
• картофель 4 шт
• помидор 1шт
• лук 1шт