МОЙ САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ

Сегодня готовлю мой самый любимый грибной суп-пюре. Как только уже не готовила грибные супы, но с этим у меня любовь навсегда))Ну очень вкусный!!Готовить его совсем просто и быстро.

Рецепт:

• 680 г шампиньонов
• 1 небольшая луковица
• 1 зубчик чеснока
• 30 г сливочного масла
• 250 сливок( можно любой жирности)
• 1 л 200 мл куриного бульона ( или воды)
• 2 ст.л. муки (РОВНЫЕ)
• соль, черный перей по вкусу
• тимьян по вкусу
• трюфельное или оливковое масло( по желанию)