ЛЕТНИЕ СУПЫ БЕЗ ВАРКИ - ЧЕТЫРЕ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТА !

Всем большой привет!

Сегодня я делюсь с вами сразу четырьмя лучшими рецептами холодных летних супов без варки. Рецепты проверенные и очень вкусные!

1. Свекольник:

Ингредиенты:

• Огурец - 2 шт
• Картофель отварной - 3 шт
• Укроп - пучок
• Лук зелёный - пучок
• Уксус - 4 ст.л.
• Соль по вкусу
• Вода - 3 л
• Яйцо - 3 шт
• Свёкла - 3 шт средних
• Колбаса вареная - 200 г

2. Зеленый "бархатный" суп:

Ингредиенты:

• Лук зелёный - пучок
• Огурцы - 600 г
• Йогурт натуральный - 200 г
• Чеснок
• Сок половины лимона
• Сыр творожный - 100 г
• Соль по вкусу
• Укроп - пучок

3. Рыбный суп а-ля окрошка:

Ингредиенты:

• Лук зелёный - пучок
• Лук репчатый - 1 шт
• Паприка молотая - 1 ч.л.
• Скумбрия холодного копчения - 500 г
• Помидоры - 500 г
• Картофель отварной - 500 г
• Соевый соус - 150 мл
• Петрушка - пучок
• Огурцы - 500 г
• Уксус - 4 ст.л.
• Вода - 1,5 л

4. Гаспачо:

Ингредиенты:

• Огурцы - 2 шт
• Помидоры - 1 кг
• Перец болгарский - 1 шт
• Баклажан - 1 шт
• Чеснок 3-4 зубчика
• Лук репчатый - 1 шт
• Соль, растительное масло - по вкусу