Куриный Суп с клёцками ☆ Быстрый Супчик. Мой частый гость на моем столе! ☆ Куриный Суп с клёцками

Суп с клецками:

  • Курица – 400 гр.
  • Лук – 130 гр.
  • Морковь – 130 гр.
  • Масло – 30 мл.
  • Вода – 1,5 литра
  • Соль – 1,5 ст.л.
  • Укроп – 3 ветки

Клецки:

  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 150 гр.
  • Молоко – 100 мл.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  1. В кастрюлю налейте масло, нагрейте его и первым делом обжарьте лук. Затем мелконатертую морковь. Также недолго обжарьте. Теперь добавьте порезанную курицу, у меня бедрышки. Обжарьте минут 5 и залейте водой. Варите на среднем огне 30 минут.
  2. Пока суп варится, сделайте тесто. Соедините яйцо, молоко, соль и муку. Взбейте все венчиком. Должно получится густое тесто. Перелейте его в кондитерский мешок. Выдавливайте понемногу в кипящий бульон. Перемешайте, добавьте мелкопорезанный укроп и соль, закройте крышкой и варите еще 10 минут.
  3. Суп получается наваристый и очень вкусный

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

#первыеблюда, #куриныйсуп, #супы, #борщ, #кеспе, #гаспачо, #самыепопклярныепервыеблюда, #топсупов, #солянка, #рассольник, #гороховыйсуп, #чечевичныйсуп, #уха, #окрошка

Пользователь