Грибной крем-суп варю теперь только так! Быстро, вкусно и сытно!

Добрый день, друзья мои!!

Сегодня для своих домашних я готовила - грибной крем-суп, варю я его очень часто! Наша семья обожает именно этот рецепт!

Нам потребуется:

• Лук репчатый - 1 шт (крупный)
• Соль, черный перец по вкусу
• Вода (кипяток) 1,5 -2 л
• Грибы шампиньоны (или вишенки) - 200 гр
• Масло сливочное - 60 гр
• Сливки 20 % - 150 мл
• Картофель - 2-3 шт среднего размера

Варим суп 25-30 минут, взбиваем блендером и добавляем сливки.