Грибной крем-суп. ОЧЕНЬ вкусный рецепт гсупа из шампиньонов
Предлагаю сегодня сделать очень сытный, вкусный и по осеннему ароматный суп-пюре. ⠀
Пропорции для грибного супа-пюре:
- Шампиньоны 300 гр.
- Картофель 250 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Петрушка 1-2 веточки
- 500 мл. воды (кипяток)
- В сотейник выливаем немного оливкового масла, выкладываем мелконадераззый лук, шампиньоны и морковь.
- Тушим на среднем огне минут 10-15.
- Берем кастрюлю, высыпаем картофель нарезанный кубиками.
- Перекладываем тушеные овощи и добавляем 500 мл. вскипяченной воды.
- Варим на среднем огне под крышкой минут 15, чтобы картофель стал мягким.
- Убираем с огня, добавляем соль и специи по вкусу.
- Я кроме соли в этот суп ничего не добавляю.
Люблю насыщенный грибной вкус.
Если бульона ощутимо больше, половником перелейте лишний бульон в чашку.
Его можно ввести в суп позже.
Взбиваем суп погружным блендером и перемешиваем.
Подавать можно с сухариками и сметаной.
Приятного апеттита! ⠀
Приятного аппетита!
как приготовить, быстро и вкусно, грибной суп пюре, крем суп, грибной суп, суп, рецепты с грибами, супы рецепты, в домашних условиях, дома, cook, cooking, готовим, готовим дома, едим дома, домашняя кухня, еда, food, recipe, рецепт, видео рецепт, приготовляемый, быстро, полезно, рецепт приготовления, простой рецепт, Здоровое питание, крем-суп, видео суп, грибной суп рецепт,
