Французский ЛУКОВЫЙ СУП с гренками? Пальчики оближете??
?Луковый суп:
- 1 морковь
- 1 цыпленок
- 100 г сливочного масла
- соль (по вкусу)
- перец (по вкусу)
- 1,5 кг лука
?Приготовьте луковый суп:
- Отправьте в кастрюлю цыпленка, морковь, лук. Залейте водой, посолите и сварите на слабом огне до готовности бульона.
- Во время приготовления снимайте шум.
- Нарежьте лук тонкими полукольцами.
- Отправьте в кастрюлю сливочное масло и нарезанный лук, посолите, поставьте томиться на слабом огне под крышкой на 30 минут.
- Во время приготовления помешивайте лук.
- Добавьте 1,5 л бульона, перемешайте, накройте крышкой, оставьте вариться еще на 40 минут на слабом огне.
- Добавьте смесь перцев, доведите до вкуса солью.
- Пробейте суп блендером.
?Приготовьте гренки:
- Поставьте в духовку еще на 4-5 минут.
- Посыпьте гренки сверху сыром, натертый на мелкой терке.
- Подсушите хлеб в духовке, разогретую до 180С на 8-10 минут.
?Разлейте суп по тарелкам, положите сверху готовые гренки и подавайте.
Приятного аппетита!
луковый суп, лук, рецепты, домашние рецепты, готовим дома, рецепт супа, простой рецепт, блюда с луком, вкусно и просто, суп рецепт, блюда из лука, вкусный суп, готовим суп, рецепты супа, супы рецепты, суп, луковый суп рецепт, как приготовить луковый суп, французский луковый суп, суп из лука, французская кухня, рецепт, мастершеф, мастер шеф, лиза глинская, канал лизы глинской,
