Ароматный суп из белых грибов ☆ Грибной суп из простых ингредиентов

Каждую осень, когда начинается сезон белых грибов, именно этого блюда я жду больше всего. Этот ароматный грибной суп из белых грибов – абсолютный лидер для меня среди всех блюд, которые можно приготовить из белых грибов. Минимальный перечень ингредиентов дает насладиться вкусом и ароматом самих грибов, не перебивая, а делая его доминантным.

На кастрюлю 2 л (около 1,5 л воды):

  • Белые грибы – 250-300 гр
  • Картофель – 200 гр
  • Морковь – 1 шт. (небольшая)
  • Лук – 0,5 (средней)
  • Петрушка – несколько веточек
  • Манная крупа – 1-1,5 ст.л.
  • Сливочное масло – для подачи (порционно каждому в тарелку 15 гр)
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу
  1. Морковь нарезаем крупной соломкой.
  2. Картофель нарезаем соломкой или кубиком. Лук – мелким кубиком.
  3. Белый гриб нарезаем крупным кубиком.
  4. В кипящую воду забрасываем морковь, спустя 5 минут картофель, потом грибы. Варим грибы минут 30-40, чтобы был хороший наваристый грибной бульон, а картофель разварился.
  5. Добавляем лук. Помешивая суп вводим манку. Варим еще 10 минут.
  6. В каждую порцию супа добавляем сливочное масло, петрушку и черный перец.
  7. Спасибо большое за внимание, весь рецепт можете посмотреть в видео. До новых вкусных рецептов!
Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

грибной суп, суп с грибами, рецепт грибного супа, грибной суп рецепт, рецепты супов, простой суп, суп из грибов, суп из белых грибов, блюда из белых грибов, белые грибы, белый гриб, суп грибной, простые рецепты, как готовить суп, грибной, грибы, грибы рецепты, белые грибы рецепт, супы, грибной суп из белых грибов, гриб суп, первое блюдо, первые блюда, обед, горячее блюдо, супы рецепты, супчик с грибами, домашний суп, из белых грибов, грибной крем суп, грибная юшка

Пользователь