Запеканка из тыквы в духовке

Запеканка из тыквы в духовке, очень полезное блюдо. Вкусная запеканка из тыквы, обязательно добавит вам настроения! Как приготовить запеканку из тыквы? Я вам сейчас расскажу.

Ингредиенты для «Запеканка из тыквы»:

• Тыква — 700 гр., Лук-порей — 1 штука.
• Ветчина — 200 гр., Сыр твердый — 120 гр.,
• Яйцо куриное — 2 штуки.
• Сливки (12%) — 200 мл.,
• Перец черный — по вкусу.
• Орех мускатный — 2 щепотки.
• Соль — 1 ч. л.

Рецепт «Запеканка из тыквы»:

1. Тыкву почистить и нарезать на кусочки.
2. Залить водой и сварить до полуготовности.
3. Лук - порей нарезать кольцами, ветчину на маленькие кусочки.
4. В миске смешать тыкву, лук порей и ветчину.
5. Форму для запекания смазать подсолнечным маслом.
6. Выкладываем тыквенную массу в форму.
7. Разровнять лопаткой.
8. В отдельной миске смешать сливки, яйца, перец, соль и мускатный орех.
9. Добавить тертый сыр, перемешать.
10. Этим соусом залить тыкву.
11. Запекать в разогретой духовке при 180гр. 20минут.
12. Наша запеканка готова! Можно подавать к столу!