ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ с овощной начинкой.Без майонеза .

ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ с овощной начинкой.Без майонеза . Просто не предполагала .что такие баклажаны будут настолько ароматными и вкусными ,что мне захочется их готовить снова и снова . Что и Вам советую))

Ингредиенты:

  • Баклажаны-3 шт
  • Помидоры-3 шт
  • Картофель- 3шт
  • Лук-1 шт
  • Чеснок-1-2 зубочка
  • Укроп-5 веточек
  • Соль, черный перец ,раст. масло
  1. Баклажаны разрезаем на 2 части.
  2. Ложкой вынимаем мякоть и нарезаем ее мелко.
  3. Лодочки нужно посолить.
  4. Картофель режем кубиком небольшим и обжариваем на раст. масле до золотистой корочки.
  5. Мякоть баклажан обжариваем до готовности.
  6. Помидоры нарезаем кубиком .лук - полукольцами.Чеснок и укроп мелко рубим.
  7. Смешиваем все подготовленные продукты и солим ,перчим.
  8. На кусочек фольги выкладываем половинку баклажана ,наполняем начинкой и заворачиваем фольгу конвертиком .
  9. И так повторяем со всеми заготовками и начинокй.
  10. Выкладыаем завернутые баклажаны в форму и запекаем при t 180 град 40 минут.
  11. При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита !

 

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

баклажаны, запеченные, без, майонез, овощи, начинка, духовка, ароматные, овощная,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Запеканки"

Все рецепты из категории "Запеканки"

Пользователь