Вкусный УЖИН для всей семьи ☆ Муж и детки просят ДОБАВКИ
Куриная запеканка:
- Куриная грудка – 400 гр.
- Картофель – 500 гр.
- Лук – 100 гр.
- Чеснок – 2 зуб.
- Подсолнечное масло – 30 мл.
- Сливочное масло – 50 гр.
- Соль для картошки – 0,5 ч.л.
- Соль для мяса – 1 ч.л.
- Сыр - 100 гр.
Соус:
- Молоко – 150 мл.
- Яйца – 2 шт.
- Горчица – 1 ч.л.
- Лимон – ½ шт.
- Нагреем подсолнечное масло в сковороде. Добавим картофель, лук и соль. Жарим на сильном огне. Накроем тарелкой и парим около 7 минут. Огонь не убавляем. Постоянно перемешивая, жарим до готовности.
- Далее выложим сливочное масло в сковороду, мелко рубленный чеснок и тонко нарезанную грудку. На сильном огне жарим до румяной корочки.
- Для соуса нам понадобится молоко, желательно теплое. Добавим в молоко яйца и горчицу. Перебьем блендером до однородности. Добавим сок лимона и еще раз перемешаем.
- Собираем запеканку в форме для выпекания. Первым слоем выложим картофель, затем куриную грудку и сыр нарезанный пластами, затем снова повторим слой картофель, куриную грудку и сыр. В конце зальем все соусом.
- Выпекаем на 200°C 15-20 минут.
Приятного аппетита!
#рецепты, #восточнаякухня, #казахскаякухня, #турецкаякухня, #простыеблюда, #вкусно, #быстро, #как, приготовить, #баурсаки, #лагман, #вкуснаяеда, #готовитьлегко, #чтоприготовить, Куриная запеканка, запеканка с картошкой, вкусный ужин вкусная курица, вкусный обед, быстрый обед, быстрый ужин, блюдо из картошки, рецепты в 4K, ULTRA HD 4K,
