ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ В МУЛЬТИВАРКЕ

Запеканка из баклажанов в мультиварке, как приготовить запеканку из баклажанов, рецепт запеканки с баклажанами. Рецепты для мультиварки. Мультиварка.

Состав:

• 500 гр. - мясного фарша.
• 500 гр. - баклажан,
• 300 гр. - томатов,
• 250 гр. - грибов,
• 100 гр. - твердого сыра,
• 1 небольшая луковица,
• 250 мл. -сливок или молока,
• 2 яйца,
• 3 дольки чеснока,
• соль.

⏰ Время приготовления:

1. баклажаны порезать кружочками и посыпать столовой ложкой соли и оставить на 10-15 минут, чтобы ушла горечь. Обжарить грибы на режиме "жарка-овощи", через 7 минут добавить лук, через 4 минуты добавить фарш. (общее время жарки 17 минут), добавить 1 ч.л. - соли.
2. Баклажаны промыть и обсушить бумажным полотенцем.
3. Обжарить баклажаны с двух сторон на режиме "жарка-овощи" по 2 минуты с каждой стороны.
4. Собираем запеканку: на бумагу для выпечки положить баклажаны, затем фарш с грибами и луком, сверху томаты, посыпать тертым сыром и залить смесью сливок и яиц.
5. Запеканку готовить 30 минут на режимы "выпечка". Блюдо получается очень сытным и его можно подавать с гарниром, например картофельным пюре.