Лучшая Творожная запеканка

Предлагаю Вам рецепт творожной запеканки. Она получается пышная, нежная, воздушная и очень вкусная. Этот рецепт творожной запеканки мне очень понравился, думаю понравиться и Вам!

Ингредиенты:

• яйца - 2 шт
• творог - 500г
• крупа манная - 4 ст. л
• кефир(ряженка) - 125мл
• сахар - 3 ст. л
• соль - 0,5 ч. л

Если творог крупный, его нужно измельчить блендером. Все продукты выкладываем в глубокую посуду и перемешиваем. По желанию можно добавить сливочное масло и изюм. Готовую творожную массу выкладываем в форму и запекаем в разогретой до 180С духовке 45 минут, но вы смотрите по своей духовке. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Форму смазываем сливочным маслом, но я не смазывала, запеканка и так прекрасно вышла из формы. Подавать запеканку можно с любым вареньем или со сгущённым молоком.