Осенняя запеканка с тыквой и рисом

Осенняя запеканка с тыквой и рисом. На улице уж повеяло холодом, а я вам приготовила очень вкусную, по-осеннему оформленную запеканку. Это блюдо Осени, готовится несложно, очень нежная и вкусная запеканка на вкус, а если подавать её с медом или вареньем - пальчики оближешь. Запеканка из риса в духовке, вам точно понравится!

Ингредиенты для «Осенняя запеканка с тыквой и рисом»:

• Тыква — 750 гр., Молоко — 600 мл.,
• Яйцо куриное — 3 штуки.
• Масло сливочное — 40 гр.,
• Рис — 1 стакан.
• Вода — 1 стакан.
• Изюм — 3 ст. ложки.
• Сахар — 2 ст. ложки.

Рецепт «Осенняя запеканка с тыквой и рисом»:

1. Очистить от кожи тыкву, положить её в кастрюлю и залить водой, варить до мягкости тыквы.
2. Затем вливаем молоко, промытый рис и варим еще 30 минут.
3. Пока рис варится, мы промываем изюм.
4. Затем добавить промытый изюм, сливочное масло, хорошо перемешать и оставить остывать.
5. Когда тыквенная масса остынет, вбить яйца.
6. Добавить сахар, хорошо перемешать.
7. Форму смазать сливочным маслом, выложить подготовленную тыквенную массу.
8. Поставить в предварительно разогретую до 180* духовку.
9. Запекать 45-50 минут.
10. Когда запеканка подрумянится и будет готова, достать из духовки, дать остыть и только потом вынуть её из формы.
11. Затем нарезать на кусочки и подавать запеканку с медом или вареньем.