Сытный ЗАВТРАК для всей семьи ☆ КЮКЮ ☆ Азербайджанская кухня
Кюкю:
- Рис – 50 гр.
- Вода – 150 мл.
- Яйцо – 3 шт.
- Кинза – 20 гр.
- Укроп – 20 гр.
- Шпинат – 100 гр.
- Сыр – 50 гр.
- Масло сливочное – 10 гр.
- Соль, перец – по-вкусу
- В кастрюлю положите промытый рис, залейте водой. Варите до готовности 15 минут. Уберите с огня и остудите.
- Нагрейте сковороду, добавьте сливочного масла, растопите его и обжарьте тонко порезанный лук, затем добавьте шпинат, недолго потушите.
- Теперь поставьте на средний огонь и кладите отварной рис, укроп, кинзу.
- Взболтайте яйца и вылейте в сковороду, затем посолите, поперчите.
- Слегка перемешайте и держите на слабом огне пару минут.
- Уберите с плиты, посыпьте тертым сыром и поставьте в разогретую до 250°C духовку на 5-7 минут, чтобы масса схватилась. Подавайте к столу с йогуртом или сметаной.
Приятного аппетита!
#кюкю, #быстрыйзавтрак, #блюдаизяиц, #восточнаякухня, #яйцасзеленью, #яйцасрисом, #кюкюрецепт, #какприготовитькюкю, #готовимкюкю, #кюкюназавтрак, #сытныйзавтрак, #вкусныйзавтрак, #готовимзавтрак, #азербайджанскаякухня,
