Вкуснейший шашлык из курицы на сковороде. Диетический рецепт шашлыка. Быстрый и вкусный маринад.

Этот нереально вкусный и сочный шашлык из курицы - отличная альтернатива тяжелой свинине. Специальный маринад делает филе невероятно нежным. И главное, такой шашлык можно готовить даже дома, на сковороде, в духовке или аэрогриле. Как выбрать сковороду гриль - тоже расскажу в этом видео.

Вам потребуются:

• Куриное филе.1 кг
• Сладкий соус чили....60 г.
• Соевый соус60 мл
• Паприка...2 ст.л.
• Жидкий дым....0,5 ст.л.

• 00:22 Нарежьте куриное филе кусочками, как показано в видео.
• 00:41 В глубокой миске соедините соевый соус, жидкий дым, сладкий соус чили и паприку. Добавьте курицу. Маринуйте 10 мин.
• 02:16 Насадите замаринованную курицу на шпажки. Разогрейте сковороду гриль с каплей растительного масла и обжаривайте шашлычки по 3 мин. с каждой стороны. Или запекайте в духовке, предварительно разогретой до 200 гр. 20-25 мин.

Как выбрать сковороду гриль Рассказываю на 01:14

Если жарите на открытом огне, раскалите угли в мангале до красноты. Выложите шампуры с курицей на мангал. Жарьте до готовности 15-20 мин. в зависимости от жара углей. Периодически переворачивайте мясо до появления характерного цвета.