Такого рецепта шашлыка вы точно не пробовали!
Готовим на природе шашлык из курицы и свинины. Рецепт вкусного маринада для шашлыка и как правильно жарить мясо на углях. Все секреты приготовления и тонкости. В этом видео-рецепте я использовал три вида мяса - куриное бедро без кости, куриные голени и свиная шея. Это мой любимый мясной микс.
Ингредиенты:
- Растительное масло - 100 мл + 40 мл + 40 мл
- Соль - 2 щепотки + 1 щеп. + 1 щеп.
- Перец черный молотый - 1 ч.л + 1 ч.л + 1 ч.л
- Копченая паприка - 1 щеп. + 1 щеп.
- Розмарин - 1 ч.л
- Шея свиная - 1,5 кг
- Розовый перец - 1 щепотка + 1 щеп.
- Горчица - 0,5 ч.л + 0,5 ч.л
- Куриная голень - 1 кг
- Газированная вода - 150 мл
- Специя для гриля - 2 щепотки
- Куриное бедро (без кости и шкуры) - 1,1 кг
- Лук репчатый - 1 кг
- Красный перец чили - 0,5 ч.л + 0,5 ч.л
Приятного аппетита!
шашлыки, шашлык, шашлыки на природе, мангал, рецепт шашлыка, шашлык из свинины, еда, маринад, маринад для шашлыка, как готовить шашлык, мясо, рецепты, рецепт, вкусно, кавказ, кулинария, как приготовить шашлык, как замариновать шашлык, свинина, гриль, шашлык из курицы, шашлык на мангале, шашлык рецепт, армянский шашлык, свиной шашлык, рецепт шашлыка из свинины, shashlik, на мангале, как жарить шашлык, barbeque, bbq, barbecue, chef, куриный шашлык, маринад для шашлыка из курицы, сергей поканевич,
