Шашлык в духовке . Рецепт. Как на природе.
Зимой нет возможности поехать на природу и пожарить шашлык. Иногда очень хочется. Предлагаю не сложный рецепт шашлыка в домашних условиях приготовленного в духовке. Получается очень вкусное и сочное мясо.
- Свиная корейка-1 кг
маринад:
- 1 ст. л винного уксуса или виноградного. или бальзамич.
- 1 ст. л. оливкового или раст. масла.
- 3 ст. л. соевого соуса
приправы:
- кориандр-1 ст. л
- специя для мяса-1 ст. л
- хмели сунели-1/4 ст. л
- чёрный перец.паприка-1 ст. л
- Перемешиваем и маринуем мясо 3 часа. Лучше на ночь
- В противень наливаем воду и ставим решётку
- на решётку кладём мясо. Жарим в духовке при температуре 200- 230 градусов. с двух сторон. Можно включить гриль.
- Переворачиваем чтобы обжарить равномерно с каждой стороны.
- Получается сочно. Вкусно.
Приятного аппетита!
шашлык в духовке, шашлык в духовке из свинины, шашлык рецепт, рецепт в духовке, мясо в духовке, шашлык, маринад дляшашлыка, вкусный маринаддля мяса, домашние хлопоты, мясо в духовке рецепты, готовим, готовим и едим, готовим и едим дома, meat in the oven, barbecue in the oven, meat marinade,
