Шашлык из БАРАНИНЫ + соус САЛЬСА | Как замариновать ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ, чтобы мясо было мягким
Маринад для шашлыка из курицы и свинины уже опубликованы на моем канале. Многие из моих друзей и подписчиков успели приготовить на майских праздниках шашлык по моим рецептам. Сегодня я покажу рецепт шашлыка из молодого барашка с печеным баклажаном и мексиканским соусом "Сальса". Будет вкусно, нежно и с огоньком!
Запасайтесь рецептами, наслаждайтесь вкусом на природе!
Время просмотра видео – 8 минут
Время приготовления этого блюда:
- Замариновать мясо – 10 минут
- Мариновать шашлык из баранины – 3-4 дня
- Жарить – до готовности, около 15 минут
РЕЦЕПТ:
Маринад для мяса молодого барашка:
- Барашек – 800г.
- Соль – 10г.
- Барбарис – 5г.
- Перец черный – 1г.
- Лук репчатый – 300г.
- Кинза – 20г.
- Баклажан – 10 шт.
Соус "Сальса":
- Помидоры – 2 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Петрушка – 10г.
- Чили перец – по вкуску
- Оливковое масло – 30г.
Приятного аппетита!
кирилл голиков, кирилл голиков шеф-повар, голиков тв, шашлык, шашлык из баранины, как замариновать шашлык, как мариновать шашлык из баранины, рецепт шашлыка, рецепт маринада для шашлыка, рецепт шашлыка из баранины, маринад для шашлыка, маринад для шашлыка из баранины, маринад для баранины, шашлык на природе, соус сальса, мексиканский соус сальса, мексиканская кухня, как сделать шашлык, сколько жарить шашлык, вкусный шашлык, пистолетики из баранины, как приготовить, кулинария,
