Канал

Овощи запечённые на мангале

Ингредиенты:

  • чеснок - 2 зубчика
  • грибы шампиньоны - 700 грамм
  • соль, чёрный молотый перец, сушеный базилик
  • майонез - 3 ст. ложки
  • подсолнечное масло - 3 ст. ложки
  • сметана - 2 ст. ложки
  • сладкий перец Капи - 4 шт

Приготовление:

  1. Маринуем грибы! Для маринада смешиваем - 3 столовых ложки майонеза, 2 столовых ложки сметаны, сушеный базилик, соль и перец.
  2. Заливаем маринадом грибы и оставляем на 30 минут. Перец Капи запекаем целым.
  3. На шампура одеваем перец и грибы, обжариваем на мангале!
  4. Снимаем грибы сразу на тарелку, а перец очищаем от кожицы и семян, отправляем к грибам.
  5. Перец сверху поливаем заправкой- 3 столовых ложки подсолнечного масла, 2 зубчика чеснока, соль и перец.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

Овощи на мангале, Овощи к шашлыку, Запечённые овощи,

Пользователь